"Macarrão-kissoba"

Yakissoba é um dos pratos que eu e as crianças mais adoramos! Mas, nem sempre dá pra ligar e pedir porque não é super barato e nunca tenho no meu armário aquele macarrão próprio pra preparar aqui em casa. É aí que entra o velho e bom espaguete, que tá sempre à mão! :o) Fiz uma versão mais simples, com o que eu tinha na minha geladeira e aproveitei pra testar o molho para Yakissoba pronto. Olha só:

Primeiro, refogo a cenoura junto com o frango (com um pouco de óleo e temperos a gosto), até secar bem a água. Juntei pimentão verde e cebola só no final, pra ficar crocante. Para 1 pacote de espaguete (500g), usei 1 peito de frango, 1 cenoura, 1/2 pimentão verde e 1 cebola.

Este é o molho pronto. Ele já é encorpado, bem prático, não é muito salgado e fica beeemm gostoso!!!

Adiciono 1 e 1/2 sachê de molho ao refogado e deixo levantar fervura.

Despejo sobre a massa cozida e MORRO de tanto comer! Minham!!!

E você, como prepara o seu???
Beijão!!!