Oi, gente! Com saudade de uma receitinha fácil e deliciosa? Então, vamos lá! Todo mundo adora bolinha de queijo, né!? Mas dá preguiça só de pensar em preparar... A gente fica esperando o próximo aniversário pra poder saborear. Esses dias, bisbilhotanto o site da Ana Maria Braga (
http://anamariabraga.globo.com), achei a receita da bolinha mais fácil do mundo. Anota aí:
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| Misture 500g de queijo minas padrão ralado grosso, 1 xícara (chá) de polvilho doce (fica na prateleira da pipoca, ervilha, lentilha no mercado...), 3 ovos e sal a gosto. Parece que a massa não vai dar certo, mas relaxa que dá! Ela fica puro queijo. Leve à geladeira por 2 horas. |
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| Modele bolinhas (rende umas 30!) e frite em óleo quente até dourar. |
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Ela fica com a casquinha crocante e o queijo derretido no meio!
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FUI OBRIGADA A ABRIR UMA CERVEJA!
FAZ AÍ E ME CONTA DEPOIS, HEIN!?
Beijos salgadinhos!!!
